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Tempo: 20 minuti
Ingredienti (per 2 persone):
1 confezione di Granpanzerotti gamberi e polpa di granchio Scoiattolo
40 g burro
Succo di 1 limone
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di mandorle
1 noce di burro
Pepe arcobaleno (mix di pepe bianco, nero e rosso)
- Timo limonato
Sale q.b.
Preparazione:
In una padella far sciogliere dolcemente il burro con l’olio evo. Aggiungere il succo di un limone, un pizzico di sale grosso e portare leggermente a bollore.
Unire al fondo i nostri Granpanzerotti e far cuocere a fiamma moderata per 4 minuti, finché il sugo non si addensa creando una cremina.
Aggiungere al prodotto le foglioline di timo limonato e il pepe, far saltare il tutto per 1 minuto.
Servire in tavola con qualche mandorla tagliata grossolanamente.